Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Putenmedaillons
- 8 Putenmedaillons (à ca. 80 g)
- 4 EL Sojasauce
- ½ Bund Suppengemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Porree)(ca. 300 g), in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Wasser
- 700 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 150 g Tomaten, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 250 g Mozzarella, abgetropft, in Scheiben (ca. 5 mm)
Basilikumsauce und Fertigstellung
- 150 g Sahne
- ½ TL Salz
- 15 g Speisestärke
- 10 Basilikumblätter, frisch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2659 kJ / 636 kcal
- Eiweiß
- 58 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 9.5 g
Alternative Rezepte
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
40 min.
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40 min.
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1 godz. 30 min
Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
1h 10 min
Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis
1h 5 min
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1hod. 25min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1h 10 min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1h 15min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40 min.
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10 min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1h 10 min