Kompatible Versionen
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Scheiben (1 cm)
- 2 - 3 Orangen, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Salz und etwas mehr für die Erbsen
- ¾ TL Pfeffer und etwas mehr für die Erbsen
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Curry, mild
- 3 TL Öl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 400 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 1 - 2 TL Butter, in Flöckchen
-
100
g Frischkäse à la Thermomix®, selbst gemacht
oder 100 g Frischkäse - 15 g Speisestärke
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2290 kJ / 547 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
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