Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spargel
- 500 g Wasser
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (10 cm)
Avocado-Bärlauch-Dip
-
50
g Bärlauchblätter, frisch, halbiert
oder 20 g Basilikumblätter, frisch - 2 Avocados, reif, in Stücken
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Schmand
Joghurt-Möhren-Dip
- 80 g Möhren, in Stücken
- 20 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Curry
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- 100 g Frischkäse
- 100 g Schmand
Backteig und Fertigstellung
- 2 Eier, getrennt
- 150 g Mehl
- ½ TL Salz
- 150 g Bier
- 1 TL Öl und mehr zum Ausbacken
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3002 kJ / 717 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 50 g
- Ballaststoffe
- 11 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gebackene Holunderblüten
1 godz. 30 min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1 Std. 25 Min
Frühlingstorte mit Radieschencreme
1h 15min
Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse
2h
Bärlauch-Ravioli mit Rahmgemüse
1 Std. 40 Min
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1 Std. 40 Min
Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern
1 Std.
Langos mit Senfcreme und Räucherlachs
1 godz. 30 min
Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen
1h 10min
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
45min
Gefüllte Kartoffelrösti
1 Std.
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
1 Std.