Chimichurri - salsa alle erbe argentina

Name: Chimichurri - salsa alle erbe argentina
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco; 1 mazzetto di coriandolo fresco; 3 scalogni; 4 spicchi di aglio; 2 cucchiai di origano, secco; 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato; 60 g di aceto di vino bianco; 200 g di olio di oliva; 25 g di succo di limone; 1 cucchiaino di sale

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 3 Std. 10 Min

Portionen 8 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e
asciugate
1 mazzetto di coriandolo fresco, le foglioline lavate e
asciugate
3 scalogni, a metà
4 spicchi di aglio
2 cucchiai di origano, secco
1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato essiccato
60 g di aceto di vino bianco
200 g di olio di oliva
25 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 623 kJ / 149 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 1 g
Fett: 16 g
Ballaststoffe: 0.4 g