Kompatible Versionen
In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gebackene Wachteleier
- 10 g Olivenöl
- 80 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 2 Avocados (à ca. 200 g)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 4 Wachteleier
Tomaten-Avocado-Stampf
- 400 g Tomaten, halbiert, entkernt
- 50 g rote Zwiebel, geviertelt
- ½ Peperoni, rot, halbiert, entkernt, in Stücken (optional)
- 15 g Koriander, abgezupft
- 1 Limette
- 1 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Avocado (à ca. 200 g), in Würfeln
- 2 Stängel Dill, abgezupft, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1680 kJ / 402 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 35 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 13.6 g
- Natrium
- 1037 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35min
Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen
40 Min
Gurken-Lachs-Ragout
30min
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50 Min
Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
35min
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30min
Avocado-Kiwi-Bowl
10min
Omelette-Wrap mit Champignons und Spinat
40 Min
Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen
25 Min
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40 Min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 Std. 15 Min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25 Min