Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
- 620 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 40 g Rauchsalz-Mandeln
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Kerbel, abgezupft
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 250 g Spargel, grün, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
- 200 g Frischkäse
- ¼ TL Pfeffer
- 125 g Stremellachs, in Stücke gezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3175 kJ / 759 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 51 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1 Std. 30 Min
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1h 40min
Spargelflammkuchen mit Walnüssen
1 godz. 15 min
Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola
1u. 10min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Mini-Spargel-Quiches
1u. 10min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1h 20min
Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen
35min
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1 Std. 30 Min
Lachs mit Bröselkruste
45min
Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme
1 godz. 15 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min